Lato Cejlonu z Herbaciarni Braci — czarna herbata cejlońska
Lato Cejlonu to herbata cejlońska z Herbaciarni Braci: czarna herbata liściasta ze Sri Lanki, bez dodatków i aromatów. Ma pełny, zdecydowany smak, delikatną cytrusową nutę i przyjemną, ożywczą cierpkość, a napar zachwyca miedziano-złotym kolorem. To kompozycja dla purystów, którzy w herbacie z Cejlonu szukają czystego smaku liści.
Specyfikacja
- Rodzaj
- czarna herbata liściasta
- Skład
- wyłącznie czarna herbata liściasta, bez dodatków i aromatów
- Pochodzenie
- Sri Lanka, plantacje wysokogórskie
- Linia
- kompozycja Herbaciarni Braci
- Temperatura parzenia
- 100°C
- Czas parzenia
- 3–5 minut
Smak i aromat herbaty Lato Cejlonu
Lato Cejlonu ma czysty, pełny smak, w którym od razu czuć jakość liści. Delikatna cytrusowa nuta, naturalna dla herbat z tego regionu, łączy się z przyjemną, ożywczą cierpkością. Napar ma żywy, miedziano-złoty kolor, który pięknie wygląda w przezroczystej filiżance.
To dobra herbata na śniadanie i na popołudniową herbatę w angielskim stylu. Pita czysta pokazuje pełnię charakteru, a z odrobiną mleka lub plasterkiem świeżej cytryny staje się łagodniejsza albo bardziej rześka.
Skąd bierze się charakter herbaty z Cejlonu?
Cejlon to dawna nazwa Sri Lanki, a herbaty cejlońskie do dziś noszą ją jako znak pochodzenia. Na profil herbaty z Cejlonu duży wpływ ma wysokość, na jakiej rosną krzewy: na górskich plantacjach rozwijają się wolniej niż na nizinach, a liście mają więcej czasu, żeby wykształcić związki smakowe i aromatyczne.
Lato Cejlonu pochodzi z wysokogórskich plantacji Sri Lanki. To im zawdzięcza delikatną cytrusową nutę i żywy kolor naparu — bez sięgania po jakiekolwiek dodatki czy aromaty.
Jak parzyć herbatę cejlońską Lato Cejlonu
Zalej liście wodą o temperaturze 100°C i parz od 3 do 5 minut, do uzyskania pełnego, zdecydowanego smaku. Krótsze parzenie da lżejszy, bardziej cytrusowy napar, dłuższe — mocniejszy, z wyraźną cierpkością. Podawaj herbatę czystą albo z odrobiną mleka czy plasterkiem świeżej cytryny — każda z tych wersji pokazuje Cejlon z nieco innej strony.
Kompozycja z Herbaciarni Braci
Herbaciarnia Braci to herbaciana część Grupy Buena — rodzinnej firmy braci Kos z Czańca, którą wielu klientów zna przede wszystkim z palarni kawy. W ofercie herbaciarni są herbaty czarne, zielone, białe, czerwone i kwitnące, yerba mate oraz mieszanki owocowe. Lato Cejlonu to jej propozycja dla tych, którzy w czarnej herbacie cenią klasykę i prostotę.